Burgmarkt 097

Unsere Gastronomieparter

Waldvogel in Leipheim

EisvogelDen Start unserer Gastronomie Vorstellungsrunde macht das Restaurant Waldvogel in Leipheim. Etwas abseits von Leipheim mitten im Grünen befindet sich hier eine gemütliche Wirtschaft mit Wintergarten und wunderschönem Hochzeitsstadl. Im Sommer lädt der schön angelegte Kastanienbiergarten die Besucher zum Verweilen und Genießen ein. Für Übernachtungsplätze stehen zudem ein paar schöne Zimmer im Landhotel bereit. Kräuter, Salate und Gemüse aus dem eigenen Garten, hausgebackene Holzofenbrote, regionale Lieferanten und darauf abgestimmte saisonale und regionale Speisekarten, das ist das Konzept, welches die Betreiber des Waldvogels seit Jahren erfolgreich verfolgen. Beim Blick auf die aktuelle Herbstspeisekarte wird schnell klar, dass dieses Konzept überzeugt.
Der Waldvogel in Leipheim - das Landhotel im Grünen - ist definitiv einen Besuch wert!
Weitere Infos findet Ihr unter http://wald-vogel.de/de

Brauereigasthof Autenried

AutenriedZwischen Ulm und Augsburg, ca. 12 km südlich von Günzburg liegt im schwäbischen Barockwinkel der Autenrieder Brauereigasthof. Neben Brauerei und Gasthof führt die Familie Feuchtmayr seit 2009 hier auch ein 4-Sterne Wohlfühlhotel und das 3-Sterne Gästehaus „Schlossbräu“. Im Wohlfühlhotel dürfen sich die Gäste  im liebevoll angelegten Wellnessbereich mit finnischer Sauna, Dampfbad, Erlebnisduschen und vielem mehr von allem Alltagsstress erholen. Bei schönem Wetter lädt sowohl die Terrasse als auch die Liegewiese zum Entspannen ein. In den gemütlichen Räumen des Brauereigasthofes dürfen sich die Gäste zudem auf zahlreiche bayerisch-schwäbische und „bierige“ Schmankerl aus regionalen Produkten freuen. Als besonderes Highlight lädt bei schönem Wetter der bayerische Biergarten unter alten Bäumen und die Sonnen-Terrasse Radfahrer, Wanderer und natürlich alle anderen Gäste zum gemütlichen Verweilen ein.
Weitere Infos findet Ihr unter http://brauereigasthof-autenried.de/

Reesegarden in Augsburg

abraxas

Diese Woche führt uns unsere Vorstellungsrunde nach Augsburg. Auf dem Gelände der ehemaligen Reese-Kaserne in Kriegshaber betreibt das Kulturamt der Stadt Augsburg seit Ende 1995 das Kulturhaus abraxas. Neben einem professionell ausgestattetem Theater, einem Ballettsaal und weiteren Räumlichkeiten befindet sich im Haus auch das Restaurant Reesegarden mit idyllischem Biergarten. Im gemütlichen und gepflegten Restaurant kann man ein kühles Helles von Thorbäu sowie viele andere kalte und warme Getränke mit und ohne Alkohol genießen. Zudem gibt es viele kulinarische Köstlichkeiten und eine täglich wechselnde Tageskarte. Als Highlight gilt unter vielen Fans der Live-Spielplatz am Dienstag. Dort gibt es im Reesegarden knackig-frische Livemusik aller Genres zu bewundern. Bei sommerlichen Temperaturen finden die Live-Spielplatz Konzerte auch auf der Biergartenterrasse statt.

An Neujahr findet im Reesegarden übrigens ein leckerer Neujahrsbrunch mit der Gablinger Teestub’n Musi statt.

Weitere Infos dazu findet Ihr unter http://www.reesegarden.de/

Riegele Wirtshaus in Augsburg

RiegeleIn Woche 2 möchten wir euch heute das Riegele Wirtshaus in Augsburg vorstellen. Mitten in Augsburg gelegen kann man sich hier von bayerischen Spezialitäten verwöhnen lassen. Neben dem Restaurant hat im Sommer auch der Biergarten und im Herbst/Winter die urige AlmHütte geöffnet. Ob leckerer Brunch, Mittag- oder Abendessen oder auch ein leckerer Bier-Cocktail an der Bar, hier bleiben keine Wünsche offen. Neben zahlreichen exotischen Uli von Bocksberg Eis Sorten die man im Riegele Wirtshaus als Dessert genießen darf, findet sich auf der Speisekarte auch die Nachspeisenkreation G´mahte Wiesn´n, die aus unserem Heueis gezaubert wird. Eine gelungene Kombination wie wir finden!
Weitere Infos findet Ihr unter http://www.riegele-wirtshaus.de/restaurant/

Kultur Stadl in Wörleschwang

KulturstadlDiese Woche möchten wir euch ein wahres Schmuckstück im schwäbischen Dörfchen Wörleschwang vorstellen. Im Herzen des Dorfes haben die Ehepaare Rika und Anton Hirle sowie Björn Eberle und Horst Fritze vor einigen Jahren aus einem nicht mehr bewirtschafteten Hof einen gemütlichen Kultur-Stadl mit attraktivem Rahmenprogramm gezaubert. Auf dem Programm stehen im Kultur-Stadl zahlreiche Veranstaltungen von Blasmusik über Pop oder Klassik bis hin zu Theater und Kabarett. Die Veranstaltungsräume können aber auch für private Feiern wie Hochzeiten, Geburtstage oder Taufen gebucht werden. In den verschiedenen Räumlichkeiten, dem Veranstaltungs-Stadl, dem Stadl-Café/Bistro oder der Stadl-Bar finden bis zu 100 Personen Platz. Auch kulinarisch hat das Stadl-Cafe/Bistro einiges zu bieten. Neben kleinen Speisen gibt es auf der Speisekarte auch selbst gebackenen Kuchen und unser Uli von Bocksberg Eis.
Weitere Infos findet Ihr unter http://www.kultur-stadl-woerleschwang.de/

Schwarzbräustüberl in Zusmarshausen

SchwarzbeäustüberlDirekt an der A8 zwischen Ulm und Augsburg befindet sich im Markt Zusmarshausen das Schwarzbräustüberl. Das Schwarzbräustüberl ist ein gut erhaltenes Traditionswirtshaus, welches neben der bayerisch-schwäbischen Küche auch die bekannten Schwarzbräu Bierspezialitäten anbietet.
Der Gerstensaft spielt im Bräustüberl naturgemäß eine besondere Rolle.
So finden sich die Bierspezialitäten nicht nur auf der Getränkekarte sondern auch in manchem Salatdressing, in mancher Bratensoße oder gar in einem leckeren Dessert. Die Tradition des Schwarzbräus geht übrigens bis in das Jahr 1648 zurück. Während des 30-Jährigen Krieges haben die ausgezehrten Schweden die Brauerei leergesoffen. Das kann heute nicht mehr passieren. Ob in der bayerischen Stube, im Kutschstüberl oder auch im Biergarten, das Schwarzbräustüberl bietet für die Gäste eine Vielfalt und hohe Qualität von Produkten aus dem Zusamarshausener Umland. Weitere Infos findet Ihr unter http://www.schwarzbraeu-braeustueberl.de/

Klostergasthof in Kloster Holzen

HolzenDiese Woche möchten wir euch den Klostergasthof in Kloster Holzen vorstellen. Im ehemaligen Benediktinerinnen Kloster in Allmannshofen-Holzen befindet sich neben der barocken Kirche, einem Hotel und modernen Tagungsräumen der traditionsreiche Klostergasthof.
Der hohe, lichtdurchflutete Raum mit seinen weißen Säulen, die das imposante Kreuzgewölbe tragen, bietet im Klostergasthof ein einmaliges Ambiente für private Feiern wie Geburtstag, Jubiläum oder Hochzeit. Es darf aber a...uch einfach so im Klostergasthof geschlemmt werden. Mit deftigen regionalen Speisen als auch mit raffinierter leichter Küche werden die Gäste verwöhnt. Zahlreiche Veranstaltungen wie Holzener Frühstücksschmaus, Candle Light Dinner oder Schweinebraten satt sorgen für Abwechslung und locken immer wieder zahlreiche Gäste nach Kloster Holzen. Im Sommer ist bei schönem Wetter auch der Biergarten ein beliebter Treffpunkt für Radler und Wanderer.
Weitere Infos findet Ihr unter https://www.kloster-holzen.de/

Schlemmerhütte in Langweid

SchlemmerhütteDiese Woche möchten wir euch wieder einmal eine besondere Gastronomie im Landkreis Augsburg vorstellen. 15 km nördlich von Augsburg befindet sich in der schwäbischen Gemeinde Langweid das Restaurant Schlemmerhütte. Nach einigen Umbauarbeiten haben sich die heutigen Räumlichkeiten in ein wahres Schmuckstück verwandelt. Ein großer Saal, eine Gaststube sowie verschiedene Nebenzimmer bieten Platz für unterschiedlichste Feierlichkeiten und Veranstaltungen. Die Gastwirte Caroline und Martin Kalchschmid wollten mit der Gestaltung der Schlemmerhütte ein wenig Hüttenatmosphäre in die schwäbische Gemeinde bringen. Und das ist Ihnen mit dem stilvollen und modernen Landgasthaus-Flair wirklich gelungen. Regional bezogene Lebensmittel und stets frische Zubereitung ist das kulinarische Geheimnis der Schlemmerhütte, die immer wieder auch mit besonderen Events wie Osterbrunch, Barbecue Buffet, Gansessen oder auch einem Candle Light Dinner zahlreiche Gäste lockt. Geöffnet hat die Schlemmerhütte täglich ab 17 Uhr sowie Sonn- und Feiertag von 11-14 Uhr. Weitere Infos findet Ihr unter http://www.schlemmerhuette-langweid.de/cms/

 

Cafesito in Dillingen

cafesitobar dillingen start bgEine ganz besondere Gastronomie möchten wir Euch diese Woche vorstellen. Das CAFESITO ist ein „inklusives“ Projekt der Lebenshilfen Dillingen und Donau-Ries sowie der Roko GmbH und befindet sich in zentraler Lage in Dillingen. Im Cafesito arbeiten Menschen mit und ohne Beeinträchtigungen zusammen und verwöhnen die Gäste mit leckeren Gerichten. Angeboten werden Frühstück, Salate, regionale Gerichte, spanische Spezialitäten, eine wechselnde Wochenkarte und leckere Eisdesserts – im Cafesito ist sicher für jeden Hunger etwas dabei. Als Besonderheit  gibt es zudem noch erlesene Kaffeeköstlichkeiten für die Gäste. Neben Cafe- und Restaurantbetrieb bietet zudem ein Backshop seine Produkte an.
Weitere Infos findet Ihr unter http://www.cafesitobar.de/

Landgasthof Sonne in Gundelfingen

Sonne1Seit bereits drei Generationen wird in Gundelfingen der Landgasthof Sonne von Familie Delle bewirtet. Ein traditionsreiches, schwäbisches Wirtshaus, welches vor allem durch seine Angus Spezialitäten bekannt und beliebt ist. Die Angus Rinder werden in naturnaher Haltung auf den Weiden im Donaumoos, in der Umgebung von Gundelfingen, gezüchtet und in der hauseigenen Metzgerei weiterverarbeitet. Auf der Speisekarte werden die Angus Spezialitäten mit saisonalen Beilagen aus der Gärtnerstadt Gundelfingen kombiniert. Zusätzlich bietet der Landgasthof Sonne den Gästen einen 7-Tage-Fleischverkauf im Gasthaus an.
Die hohe Qualität des Landgasthofes spiegelt sich in vielen Auszeichnungen wieder. Zum 13. Mal in Folge ist das Gasthaus in diesem Jahr in der Zeitschrift „Der Feinschmecker“ unter den 500 besten Restaurants Deutschlands vertreten.
Qualität im Einklang mit der Natur – das schmeckt man im Landgasthof Sonne!
Weitere Infos findet Ihr unter http://www.sonne-gundelfingen.de/

Benedikt's in Dillingen

BenediktsVor gut eineinhalb Jahren hat im Herzen von Dillingen ein echtes Highlight eröffnet.
Das Benedikt’s in der Kapuzinerstraße in Dillingen kombiniert das traditionelle Metzgereihandwerk mit einem modernen Systemrestaurant. Inhaber Benedikt Steinle legt dabei besonderen Wert auf die ausgezeichnete Qualität und die Herkunft sämtlicher Zutaten. Dazu werden alle Gerichte vor Ort frisch zubereitet. Neben echten Klassikern wie Leberkäsesemmel, Spareribs oder Schweinshaxe bietet das B...enedikt`s auch Burger, Pizza und zahlreiche vegetarische Gerichte sowie ein tolles Frühstücksangebot. Alle Fleisch- und Wurstwaren bezieht Inhaber Benedikt Steinle dabei von der Metzgerei seiner Eltern - der "Landmetzgerei Steinle" in Baumgarten. Der Frischebereich im Benedikt‘s ist von Montag bis Freitag von 7 bis 18 Uhr und am Samstag von 7 – 14 Uhr geöffnet. Der Gastronomiebereich hat von Montag bis Mittwoch von 7 – 20.30 Uhr, Donnerstag und Freitag von 7 – 22 Uhr und am Samstag von 7 – 22 Uhr geöffnet.
Weitere Infos findet Ihr unter http://allesbene.de/

Chili in Dillingen

„Gelebte Inklusion“ das ist das Motto des Chili in Dillingen, welches wir euch heute vorstellen möchten. Die Idee der individuellen Förderung von Menschen mit verschiedenen körperlichen und psychischen Behinderungen wird im Chili seit dem Jahr 2000 in die Tat umgesetzt. Im Chili werden verschiedene kleine warme und kalte Leckereien, wie selbstgemachte Spätzle- und Pfannkuchen-Variationen aus heimischem Dinkelmehl, Suppen, Bagels, Salate aber auch leckere Milchshakes und Eiss...pezialitäten für die Gäste angeboten. Immer wieder finden in der Kunst- und Kulturkneipe auch verschiedene Ausstellungen von Künstlern aus der Region, Live Musik oder Kabarett statt. Das Chili hat Montag bis Donnerstag von 17 – 23.30 Uhr geöffnet. Seit September 2013 gibt es zusätzlich immer donnerstags von 12 bis 14 Uhr eine Mittagsbewirtung mit zwei verschiedenen Gerichten.
Weitere Infos findet Ihr unter https://regens-wagner-dillingen.de/hp1426/Chili.htm

Isa's Cafe und Weinbar in Wertingen

IsaSeit Oktober 2010 befindet sich im Herzen des Städtchens Wertingen Isa‘s Cafe und Weinbar. In diesem Schmuckstück am Zusamkreisel werden die Gäste mit einer leckeren Frühstückskarte, einem abwechslungsreichen Mittagstisch, selbstgemachten Kuchen und zahlreichen Kaffeespezialitäten verwöhnt. Die gemütliche Atmosphäre lädt sowohl im Winter im Kaminzimmer als auch im Sommer im Rosengarten oder auf der Dachterrasse zum Verweilen ein. Vor 3 Jahren wurde im 1. OG auch die hauseigene Backstube eröffnet, die mit regionalen Zutaten zahlreiche Leckereien für die Gäste zaubert. Auch die veganen Gäste kommen dabei nicht zu kurz und kommen in den Genuss von zauberhaften Kuchen. Die Räumlichkeiten in Isa’s Cafe stehen zudem auf Anfrage für Geburtstage, Hochzeiten, Taufen oder sonstige Feierlichkeiten zur Verfügung.

Geöffnet hat Isa‘s Cafe und Weinbar von Montag bis Samstag 8.30 Uhr bis 18 Uhr sowie an Sonn- und Feiertagen von 9 bis 18 Uhr.

Weitere Infos findet Ihr unter http://www.isas-cafe.de/

GARTENCAFé Spengler in Dillingen

GartencafeFrühlingszeit ist Blumenzeit! Wenn die Temperaturen nach dem Winter so langsam wieder steigen, wird es Zeit Haus und Garten wieder bunter zu gestalten. Bei Pflanzen Spengler in Dillingen wird man hierfür auf jeden Fall fündig. Von den ersten Frühlingsblumen bis hin zu Frühlings- und Osterdeko ist sicher für jeden das passende dabei. Und wer sich vor, zwischen und nach dem Einkauf noch etwas erholen möchte, kann dies im GARTENCAFé von Pflanzen Spengler tun. In gemütlicher Atmosphäre wird man hier von zahlreichen Leckereien verwöhnt. Das Angebot des GARTENCAFés reicht dabei von Frühstück, einer Mittagskarte bis hin zu leckeren Kuchen, Torten und Eis. Geöffnet hat das Gartencafe von Montag bis Freitag 8.30 Uhr – 17.30 und Samstag von 8.30 bis 15 Uhr.

Weitere Infos findet Ihr unter http://www.pflanzenspengler.de/

 

 

Alte Brauerei in Mertingen

MertingenDiese Woche möchten wir Euch die Alte Brauerei in Mertingen vorstellen. Die alte Brauerei trägt ihren traditionsreichen Namen zu Recht; denn bereits im Jahr 1665 wurde die Gaststätte in alten Aufzeichnungen erstmals erwähnt. In den letzten Jahren fanden in der Gaststätte im Herzen von Mertingen große Sarnierungsarbeiten statt. Seit 2014 erstrahlt die Gaststätte nun im neuen Glanz und bietet vom gemütlichen Bräustüble bis zum großen Brauereisaal für jeden Anlass die passenden Räumlichkeiten. Auch kulinarisch hat die Alte Brauerei einiges zu bieten und verwöhnt ihre Gäste neben einem abwechslungsreichen Mittagstisch unter der Woche immer wieder mit besonderen Highlights wie Gruseldinner, Weinabend oder Wildbuffet am Wochenende. Die alte Brauerei in Mertingen - eine Gastronomie mit Herz & Niveau!
Weitere Infos findet Ihr unter http://www.alte-brauerei-mertingen.de

Gasthof zum Löwen in Weißenhorn

LöweMitten im bayerisch-schwäbischen Barockwinkel ca. 22 km südöstlich von Ulm liegt in der ehemaligen Fuggerstadt Weißenhorn der Gasthof zum Löwen. Seit drei Generationen bewirtet die Familie Ländle den Gasthof, der seinen Gästen eine gehobene Gastronomie mit gemütlichen Ambiente und hervorragendem Service bietet. Besonders überzeugen im Gasthof Löwen die reiche Auswahl an Gerichten der traditionell-schwäbischen und internationalen Küche sowie die saisonal angepassten Zutaten, die aus der Region stammen. Küchenchef Wolfgang Ländle legt dabei viel Wert auf saisonale Wild- und Fischspezialitäten ebenso wie Spargel, Pilz- oder frische vegetarische Gerichte und saftige Steaks von ausgesuchter Fleischqualität. Zusätzlich bietet der Gasthof zum Löwen modern eingerichtete Einzel- und Doppelzimmer für Übernachtungsgäste an.
Weitere Infos findet Ihr unter http://www.der-loewen.de/